الإثنين , يناير 18 2021

تعرفى على طريقة عمل كبدة بدبس الرمان

يوجد العديد من الطرق المختلفة لتحضير الكبدة منها الكبدة الاسكندراني والكبدة المشوية والكبدة المسلوقة وغيرها من الطرق المميزة لتحضير الكبدة ولكننا اليوم سنعرض لكم وصفة الكبدة بدبس الرمان بطريقة سهلة ومميزة .
المقادير
كبد دجاج
خل
عصير ليمون
دبس رمان
زيت زيتون
صنوبر
ملح
فلفل
بصل شرائح
فلفل ألوان شرائح
ماء مغلى
بقدونس مفروم
حبهان
مستكة
خطوات التحضير
ضعي الكبد مع ماء مغلى و خل و رشة ملح و تسلق ثم تصفى جيدا مع ماء فاتر ثم نتبل الكبد بملح وفلفل و الحبهان و المستكة و تشوح فى الزيت جيدا ثم ضيفى البصل و الفلفل الألوان و البقدونس مع التقليب جيدا ثم ضيفى عصير الليمون و باقى كمية الخل و يقلب مرة أخرىثم ضيفى دبس الرمان و اتركيها حتى تمام النضج وضعي الكبد فى طبق التقديم و تزين بالصنوبر المحمص و تقدم وهى ساخنة

بالهنا والشفا

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.

%d مدونون معجبون بهذه: