من وقت لاخر وطوال عشرين عاما وعندما لايجد متحدث رسمي مايفعله ويريد التنطيط والوثب لأعلى لايجد الا توبيخ المواطن فيخرج علينا برقم مكرر عن ان استهلاك المواطن المصرى من القمح يبلغ ضعف الاستهلاك العالمي!!! اولا العالم يحسب استهلاك الفرد من الحبوب مجتمعة وهى القمح والذرة والارز والشعير والشوفان ومتوسطها العالمي ١٦٠ كجم،، ونحن في مصر لانستهلك منها للبشر الا القمح والارز ونمط استهلاكنا يبتعد عن الذرة والشعير والشوفان،،، وبالتالي فاستهلاك الحبوب مع مصر متقاربة جدا خاصة ان الفقر يعنى زيادة استهلاك النشويات وعلى رأسها رغيف الخبز والمكرونة ثم من بعدها الارز،،، ومع ذلك فمصر ليست الاعلى حتى عربيا في استهلاك القمح حيث يتجاوز استهلاك الفرد في المغرب والجزائر ٢٢٠ كجم!! وتقرير الجهاز المركزى للتعبئة والاحصاد يقول ان استهلاك الفرد من القمح في مصر ١٤٩ كجم فقط ووزارة التموين ١٦٠ كجم ووزارة الزراعة تبالغ لتدارى نقص المحصول وتصل به الي ١٧٥ كجم للفرد سنويا!!!
طيب لماذا لا تشكرون المواطن المصري على قلة استهلاكه للأرز عالميا بمعدل ٤٠ كجم للفرد سنويا بينما يصل في قارة اسيا الي ١٨٠ كجم للفرد سنويا وفي دولة ميانيمار ٢٨٠ كجم للفرد سنويا،، وبالمثل تراجع استهلاك الفرد في مصر من السكر عن المعدلات العالمية،،، ومع ذلك ارفعوا دخل المواطن وهو يتجه تلقائيا الي اللحوم والدواجن والاسماك كما حدث في الهند والصين وماليزيا،،،
اقول لمن يوجه اللوم دوما للمواطن :- عيب واختشي على دمك لأن انت نفسك مواطن وستعود مواطن بعد زوال المنصب!!! جتك خيبة!!!
